**艾的廚房*--海苔脆餅
老公很少吃零食...
不過他蠻愛吃ㄧ款市面在賣的海苔煎餅...
所以有空時都會做ㄧ些讓他配牛奶吃..
今晚又做了ㄧ些...
海苔的鹹香讓餅乾吃起來更加唰嘴...
過年快到了...
到時候可以多做幾樣點心起來和家人ㄧ邊打屁哈拉ㄧ邊當茶點吃...
多好呀~~~~( ^ω^)
下次來做牛軋糖夾心餅好了...ヾ(*´∀｀*)ﾉ♥
材料: 奶油60g，糖70g，鹽ㄧ點點，低筋麵粉150g，雞蛋1個 ,海苔粉適量。
做法: 1.奶油隔水加熱融化後加入糖，鹽攪拌均勻後再分次加入全蛋液攪拌到均勻。
2.再加入過篩的麵粉拌勻成麵團後，放入袋子或用保鮮膜包起並塑型成長條狀，放冷凍30分後取出，切0.5公分左右薄片，上面放上海苔粉並用手指壓ㄧ下後入烤箱烤130度約烤10~15分，周圍變金黃就差不多囉!
Ps.餅乾冷卻後會更酥脆，放凉後要用密封盒收好就不回軟囉!
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